Beror på vad du menar med instrumentpanel, är det något som är i hårdplast så är det ju bara att rugga upp ytan med ett jättefint sandpapper, spruta på grund, och sen på med färg och eventuellt klarlack.
Om det är t.ex plasten som du har på hela instrumentbrädan, så bör du vända dig till färghandeln så kan dom hjälpa dig.