Nja, jag har en V70 P80, dvs första generationen. Men har hört rätt många orginal-system i V70N och S80 så lite koll har jag väl.
Bara ett stereobyte gör nog inte så mycket för själva ljudet, men beroende på vilken stereo du köper så får du ju troligen mer funktioner(EQ/Fader/osv) att pilla på, och USB/ev BT och sånna trevliga saker.